鲜(冻)畜肉检测

5-7个工作日 可加急 鲜(冻)畜肉检测

鲜(冻)畜肉检测是依据食品安全国家标准,对未经深度加工的新鲜、冷藏、冷冻畜禽肌肉及副产品开展的安全与质量检测,重点排查兽药残留、违禁添加、微生物污染、重金属、注水掺假等风险,保障屠宰、流通、商超、餐饮及生产加工环节的食用安全,满足入市抽检、溯源监管、合规备案要求。

  • 我要送检

服务内容

服务范围
  • 鲜畜肉:猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等新鲜畜禽肉

  • 冻畜肉:冷冻分割肉、冷冻整胴体、冷冻副产品

  • 畜禽副产品:肝、肾、心、肺、肚、肠、舌等


服务项目
  • 兽药残留:瘦肉精(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、氯霉素、硝基呋喃类代谢物

  • 微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌

  • 理化与违禁:水分(注水肉)、亚硝酸盐、挥发性盐基氮(TVB-N)、pH 值、过氧化值

  • 重金属:铅、镉、总砷、总汞、铬

  • 掺假与真伪:物种鉴别、掺假掺杂、保水剂违规使用

  • 感官指标:色泽、黏度、弹性、气味、组织状态



检测标准

部分参数 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 GB 2707-2016

色泽 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 GB 2707-20163.2

气味 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 GB 2707-20163.2

状态 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 GB 2707-20163.2

挥发性盐基氮 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB5009.228-2016


客户案例

我们优势

优势明显

某某始终引领行业发展,专注于环境、健康和安全领域,为客户提供全方位的EHS综合解决方案。

品牌公信力高

某某检测凭借专业的品质和完善的服务赢得了客户的信赖,多年来获得了社会、行业以及各级政府部门的广泛认可,品牌公信力优势明显。

专业基础深厚

公司技术实力雄厚,曾多次承担国家级项目的检测任务和科研课题的研发工作,参与了多起社会热点环保事件的应急响应,并获得了广泛的高度认可。

创新能力突出

陆续成立其他检测事业部,并完成相应领域的扩项工作,以更加专业和更全面的姿态为政府及各企事业单位提供全方位、全领域环境检测服务。

关于我们

实验室

●色谱室、光谱室、小型仪器分析实验室、理化分析实验室等

●各检测室均配置各类精密进口及国产仪器设备,如气相色谱质谱仪、气相色谱仪、ICP-MS、原子吸收光谱仪、分光光度计、荧光光度计、电子天平和显微镜等。


领域

●环境综合检测、企业自行监测、水质和废水检测、空气和废气检测、土壤污泥及沉积物检测等

●环境影响评价、土壤污染状况调查、环保竣工验收、入河入海排污口溯源调查等

●环境空气质量监测综合服务、环境自动监测第三方运维服务、环境自动监测运维质控核查服务

交付流程

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检测检测
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