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冷冻水产品检测是针对以冷冻方式贮存、运输、销售的动物性水产品,依据食品安全国家标准开展的质量安全与品质检验,重点监控兽药残留、违禁物质、微生物、重金属、腐败变质、解冻失水等风险,保障流通、商超、餐饮及加工环节安全,满足市场抽检、入市备案、出口合规与溯源监管要求。...
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