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肉与肉制品检测是依据食品安全国家标准，对鲜冻畜禽肉、加工肉制品等进行安全与质量检验，重点排查兽药残留、违禁添加物、微生物污染、重金属及理化指标超标等风险，保障食用安全，满足生产出厂、市场抽检、商超入驻、餐饮溯源及出口合规要求。...
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